新米の季節

まだ半袖を着ていますが
さすがに風は秋。もう10月です。

新潟の実家から今年も丹精の新米が送られてきました。
感謝。
玄米なので何回かにわけて精米し、1年間かけていただきます。

白いぴっかぴかのご飯は甘くもちもちで
それがごちそう。
炊きたてより、ほんのりあったかいごはんが好きでした。

米は、しおざわこしひかり。
味噌汁とつけもの、大力納豆。
または、鮭のにぎりめし、のりでくるんで。
熱いお茶もあればなお。

てなかんじ。昔の食卓風景がよみがえります。
あぁ、食べたい。